在全国各个城市的麦当劳肯德基,我们都能看到服务标准一致产品也差不多的麦肯店,我们还能在里面看到另外一副同样的面孔:那就是每个店内都有相当一部分未消费但长时间蹭座位、睡觉、甚至过夜的“客人”,麦肯店址大多都处于黄金地道,餐饮业追求所谓的“翻台率”,恨不得每张桌子每天能翻台100遍,那为什么进入中国几十年了的麦肯,始终对这些未消费的“客人”如此宽容和善待?
答案是:消费陷阱
不仅是肯德基,你就算去其它洋快餐店坐着不吃东西,大部分情况下人家也不会赶你走或催你点餐。
但这并不代表洋快餐企业是真善良,恰好相反,这其实是一种生意诡计。
首先,你能蹭座有个前提条件,就是店里有稳定的空位,而这些年随着中餐的崛起和国人味觉审美水平的提高,专卖垃圾食品的洋快餐店生意越来越差,即使是节假日,也很难坐满。所以你就算坐一天都不会妨碍他做生意,这才是大家能去蹭坐的真正原因。
而这些外国企业狡猾,知道自己没生意,却从来不赶走那些来蹭座的客人,因为这样可以让他的店面看起来人气很旺,反而起到一定的广告效果,一轮操作下来汉堡薯条炸鸡这些垃圾食品又能高价卖给消费者了,一举两得。
洋企业根本不会对中国人好,人家只是把蹭座的人当成免费广告群演而已,甚至有些时候你在里面坐久了觉得饿还要买点东西吃,这简直就是倒贴。
这就是洋快餐的虚伪和无良。
因此,国人要有骨气,不要把洋快餐店允许蹭座的做法当成恩赐,我们中国人肯让他们在中国做生意,已经很给面子了,没有中国市场,洋快餐什么也不是,我们去蹭座,只是在享受应得的服务罢了,甚至睡一天洋快餐店也不应该有意见。
至于休息之后该不该买东西吃,还是看心情,买了是人情,不买也是道理,都说得通。
消费者去洋快餐店蹭座,天经地义,他们敢赶客才有问题。
当然,蹭座这件事只适用于洋快餐,我们绝对不可以在中式餐饮店如法炮制,一方面是考虑到店主也是中国人,我们不能妨碍同胞做生意;
另一方面,现在中餐的人气越来越高,许多店铺经常是全天满座,这一点正在开餐饮的朋友应该深以为然。这种情况要是进去蹭座,不仅影响人家做生意,还会让其他客人没位坐,实在没品。
所以说,去洋快餐蹭座是有骨气,不去中餐馆蹭座是有素质,两件事性质不同,就该以不同的标准去一分为二地看待。
想当初,洋快餐刚传进来的时候,那叫一个火爆,但这才几年,这些店在许多城市都沦为公共厕所了,反观以海底捞为代表的中式餐饮,每天客人多到招呼不过来,真可谓是三十年河东,三十年河西。
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